El bosque del dominio de Saint-Germain-en-Laye extiende sus 3.500 hectáreas en un recodo del Sena y forma en él el segundo bosque más grande del departamento de Yvelines por detrás del de Rambouillet. Es el marco perfecto para dar agradables paseos en familia o con amigos por los numerosos senderos señalizados que lo recorren entre robles albares, hayas, carpes y pinos silvestres. Encontrará desde senderos de 2 km para hacer con niños a rutas de 18 km para los más valientes. Los amantes del deporte pueden decantarse por el sendero Sylvestre, equipado con estaciones de ejercicios. También puede recorrer el bosque de Saint-Germain-en-Laye en bici o a caballo.

A medida que deambula por el bosque, el visitante descubre la historia real de este enclave, frecuentado a menudo por Enrique IV y Luis XIII, que practicaban aquí la caza de montería. Fue Luis XIV quien mandó construir el castillo del Val y la gran terraza que domina el valle del Sena desde sus casi 2 kilómetros de largo. Hoy forman parte del patrimonio histórico del bosque junto con el pabellón de la Muda y el convento de las Logias.